義父は82歳、義母80歳。現在妻の弟と２世帯住宅で暮らしています。妻は長女で近くに住んでいますが、働いていて勤務は不規則、次女は海外に住んでいて当てになりません。弟も自営業で帰りが遅い。ヘルパーを頼む案もありますが、義母が反対しています。私は実の父の件でいろいろあったので協力、助言もしたいのですが、あまり口を出さない方がいいでしょうか？

jinさん、こんにちわ。
親の介護には色々とすれ違いが起こってしまうこともありますし、本当に大変で苦労の連続です。ですから、jinさんが持っている経験や知識で協力をしてあげてはいかがでしょうか。
何よりも理解者が一人でもいるだけで心強いと思います。
実両親の介護と義両親の介護とでは、違った感情や接し方は違うかもしれません。しかし、奥様にとっては実親になりますので、jinさんが実父の介護で経験した経験はきっと活かされると思いますよ。
口を出すというよりも話を聞いてあげることや手伝うことを心掛けて奥様に寄り添っていく姿勢でもありがたいと感じてもらえるのではないでしょうか。
一つの考え方として捉えて頂ければと思います。